浅海養殖
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浅海養殖
大成出版社, 1986.11
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センカイ ヨウショク
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浅海養殖
1986
限定公開 -
浅海養殖
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注記
校閲:大島泰雄
協力:水産庁
参考文献:各章末
内容説明・目次
内容説明
浅海養殖業の生産量は昭和３０年以降急速に増加して最近（昭和５９年）のそれは１１１万ｔに達した。このような浅海養殖業生産量の急速な増加は、社会経済情勢の伸展に伴なう技術の革新と進歩が如何に顕著であったかを物語るものであり、それはまた、技術の展開を支える種苗生産、対象生物の栄養生理、病理等の広範囲に亘る基礎研究のめざましい成果の賜物でもあると言える。本書の内容は総論編と各論編とからなり、前者では、とくに市場・流通、経営、制度・施策を含めた養殖全般を体系的に整理し、また各論編では対象種を主要な２０種に絞り、それぞれについて詳細な解説を加えている。
目次
- 第１編 総論編（養殖業；種苗；飼料；疾病；市場、流通；経営；制度および振興施策の概要）
- 第２編 各論編（ブリ；マダイ；ヒラメ；シマアジ；マアジ；トラフグ；ギンザケ；クロマグロ；クルマエビ；カキ；ホタテガイ；イタヤガイ；ヒオウギガイ；マボヤ；ノリ；アオノリ；ワカメ；コンブ；マツモ；オキナワモズク）
- 第３編 資料編
「BOOKデータベース」 より