薬膳 : 中国三千年の健康料理 おいしく、簡単、実によく効く

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薬膳 : 中国三千年の健康料理 おいしく、簡単、実によく効く

劉大器著

(主婦の友健康ブックス)

主婦の友社, 1986.6

タイトル読み

ヤクゼン : チュウゴク サンゼンネン ノ ケンコウ リョウリ オイシク カンタン ジツニ ヨク キク

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内容説明・目次

内容説明

あらゆる病気・症状を食べて治す!—中国の伝統《薬食同源》の知恵。症状別・体質別あなたに最もよく効く料理はこれだ。日常よく口にする食品の、より効果的な食べ方と効能

目次

  • 1 私たちは薬膳で救われました
  • 2 薬膳はなぜ効くのか
  • 3 あなたによく効く薬膳72品
  • 4 日常食品50種の食べ方と効能
  • 5 この生薬が薬膳効果を高める

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN01066892
  • ISBN
    • 407923578X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    204p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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