食いしん坊の民族学

著者

• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ

書誌事項

食いしん坊の民族学

石毛直道著

平凡社, 1979.11

タイトル読み

クイシンボウ ノ ミンゾクガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01069289
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 260p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : G185
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 食生活