酵母の増殖と利用

著者

• 蓑田, 泰治 ミノダ, ヤスジ

書誌事項

酵母の増殖と利用

蓑田泰治編

学会出版センター, 1985.6

タイトル読み

コウボ ノ ゾウショク ト リヨウ

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• 酵母の増殖と利用

  1985

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

第5回酵母合同シンポジウム記録/ 1982年5月20・21日,東京・虎ノ門 農林水産会館

各章末:文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01079500
• ISBN:
  • 4762284386
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 230p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
  • NDLC : RA621
• 件名:
  • NDLSH : 酵母