花の下影 : 幕末浪花のくいだおれ

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花の下影 : 幕末浪花のくいだおれ

朝日新聞阪神支局執筆

清文堂出版, 1986

タイトル読み

ハナ ノ シタカゲ : バクマツ ナニワ ノ クイダオレ

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注記

監修:岡本良一

内容説明・目次

内容説明

すばらしいものが掘り出されたものである。『花の下影』と題されたこの画帳は、いまのところ、いかなる人物が描いたのかまったくわからないのであるが、製作時期は幕末ぎりぎりの元治元年ごろと推定される。内容はいわば大阪のうまいもの屋案内ともいうべきもので、見るほどにいよいよ楽しく、しかも風俗資料としてきわめて価値の高い珍らしい画帳なのである。

目次

  • 花の下影　雪（どじょう汁；はす飯；しる　ほか）
  • 花の下影　月（川魚料理；ぜんざい；（茶漬）；煮売　ほか）
  • 花の下影　花（（茶店）；鳥料理；茶店；焼餅；あま酒　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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