世界の野菜

Author(s)

• Yamaguchi, Mas
• 高橋, 和彦 タカハシ, カズヒコ
• 高橋, 文次郎 タカハシ, ブンジロウ
• 高柳, 謙治 タカヤナギ, ケンジ
• 崎山, 亮三 サキヤマ, リョウゾウ
• 兵藤, 宏 ヒョウドウ, ヒロシ

Bibliographic Information

世界の野菜

Mas Yamaguchi著 ; 高橋和彦 [ほか] 共訳

養賢堂, 1985.10

Other Title

World vegetables : principles, production and nutritive values

Title Transcription

セカイ ノ ヤサイ

Note

他の訳者: 高橋文次郎, 高柳謙治, 崎山亮三, 兵藤宏

原書 (AVI Publishing, c1983) の翻訳

参考文献: 各章末

用語解説: p397-408

Details

• NCID: BN01137334
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xi, 418p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 626
  • NDLC : RB181
• Subject Headings:
  • NDLSH : 蔬菜