食物総論

Author(s)

• 宮崎, 基嘉 ミヤザキ, モトヨシ

Bibliographic Information

食物総論

宮崎基嘉著

（放送大学教材, 51285-1-8511）

放送大学教育振興会 , 日本放送出版協会(発売), 1985.3

Title Transcription

ショクモツ ソウロン

Note

参考文献:p196〜197. 索引:p198〜201

付表(p[163]〜195): 第1部:日本人の栄養所要量(抜すい), 第2部:四訂日本食品標準成分表(抜すい)

• NCID: BN01184855
• ISBN:
  • 4145128419
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 201p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDLC : FC49
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物
• Parent Bibliography ID:
  • BN00491972