ジョエル・ロビュションの世界 : レストラン「ジャマン」の四季

著者

• 佐原, 秋生 サワラ, シュウセイ

書誌事項

ジョエル・ロビュションの世界 : レストラン「ジャマン」の四季

佐原秋生著

柴田書店, 1986.11

タイトル読み

ジョエル ロビュション ノ セカイ : レストラン [ジャマン] ノ シキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01186850
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理