魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

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魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

研究代表者 鴻巣章二

〔東京大学〕, 1987

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ギョカイルイ ノ ガンチッソ エキス セイブン ニ カンスル セイリ カガクテキ ケンキュウ

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昭和61年度科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書(課題番号60304034)

Details

  • NCID
    BN01222910
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    〔東京〕
  • Pages/Volumes
    66p
  • Size
    27cm
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