料理のコツ事典

Author(s)

• 滝口, 操 タキグチ, ミサオ
• 松本, 仲子 マツモト, ナカコ

Bibliographic Information

料理のコツ事典

滝口操,松本仲子著

女子栄養大学出版部, 1986.9

Title Transcription

リョウリ ノ コツ ジテン

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• 料理のコツ事典

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN01230963
• ISBN:
  • 4789547051
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 240p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理