収穫部位への炭素転流速度ならびに転換効率が野菜の品質に及ぼす影響

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収穫部位への炭素転流速度ならびに転換効率が野菜の品質に及ぼす影響

研究代表者 崎山亮三

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シュウカク ブイ エノ タンソ テンリュウ ソクド ナラビニ テンカン コウリツ ガ ヤサイ ノ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ

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昭和61,62年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書(研究課題番号60480038)

Details

  • NCID
    BN01281997
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    〔東京〕: 〔東京大学〕, 1987
  • Pages/Volumes
    53p
  • Size
    26cm
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