栄養生態学 : 世界の食と栄養

著者

• 小石, 秀夫 コイシ, ヒデオ
• 鈴木, 継美 スズキ, ツグヨシ
• 日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ

書誌事項

栄養生態学 : 世界の食と栄養

小石秀夫, 鈴木継美責任編集

恒和出版, 1984.11

タイトル読み

エイヨウ セイタイガク : セカイ ノ ショク ト エイヨウ

注記

日本栄養・食糧学会ワークショップ

文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01326086
• ISBN:
  • 4875363516
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 304p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活