食品衛生学
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食品衛生学
（管理栄養士国家試験受験講座）
第一出版, 1987.5
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ショクヒン エイセイガク
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注記
監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
内容説明・目次
内容説明
管理栄養士の試験が国家試験となりました。そして各教科目毎に出題基準（ガイドライン）が示されました。受験者の皆様の日頃の勉学が本講座によって最後の仕上げができるように特別に企画されたものです。
「BOOKデータベース」 より
