食品化学編 : 食品中の成分・毒物・食品添加物・食品中の残留(濃縮)成分

著者

• 液体クロマトグラフ研究会データ集積委員会 エキタイ クロマトグラフ ケンキュウカイ データ シュウセキ イインカイ

書誌事項

食品化学編 : 食品中の成分・毒物・食品添加物・食品中の残留(濃縮)成分

液体クロマトグラフ研究会データ集積委員会編

（高速液体クロマトグラフィーデータ集 / 液体クロマトグラフ研究会データ集積委員会編, 18）

アイピーシー, 1986.1

タイトル読み

ショクヒン カガクヘン : ショクヒンチュウ ノ セイブン ドクブツ ショクヒン テンカブツ ショクヒンチュウ ノ ザンリュウ ノウシュク セイブン

注記

監修: 波多野博行

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01362942
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 7, 252, 6p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 433.4
• 件名:
  • BSH : クロマトグラフィー
• 親書誌ID:
  • BN08953980