書誌事項

牛乳の化学

津郷友吉, 山内邦男共著

地球社, 1975.4

タイトル読み

ギュウニュウ ノ カガク

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN01363082
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    12, 309p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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