乳業技術論

Author(s)

• 川又, 淳司 カワマタ, ジュンシ

Bibliographic Information

乳業技術論

川又淳司著

文理閣, 1983.2

Title Transcription

ニュウギョウ ギジュツロン

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• 乳業技術論

  1983

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN01364562
• ISBN:
  • 4892590592
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 341p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.1
  • NDLC : PC71
• Subject Headings:
  • NDLSH : 乳製品
  • NDLSH : 牛乳