朝鮮食品学

Author(s)

• 鄭, 大聲 정, 대성

Bibliographic Information

朝鮮食品学

鄭大声著

講談社, 1977.5

Title Transcription

チョウセン ショクヒンガク

Note

引用文献: p136

Details

• NCID: BN01370565
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 142p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.2
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 朝鮮料理
  • NDLSH : 食物 -- 朝鮮