日本の中小飲食業

Author(s)

• 国民金融公庫調査部 コクミン キンユウ コウコ チョウサブ

Bibliographic Information

日本の中小飲食業

国民金融公庫調査部編

（業種別中小企業シリーズ, 5,6）

中小企業リサーチセンター, 1986.3

改訂版

• 上巻
• 下巻

Title Transcription

ニホン ノ チュウショウ インショクギョウ

Access to Electronic Resource 2 items

• 日本の中小飲食業 (下)

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

• 日本の中小飲食業 (上)

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Volume

上巻 ISBN 9784886401052

Table of Contents

• １　総論
• ２　西洋料理店
• ３　スナック
• ４　喫茶店

Volume

下巻 ISBN 9784886401069

Table of Contents

• １　中華料理店
• ２　すし屋
• ３　そば・うどん店
• ４　一般食堂

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Details

• NCID: BN01435467
• ISBN:
  • 4886401058
  • 4886401066
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• Subject Headings:
  • NDLSH : サービス産業
  • NDLSH : 料理店
• Parent Bibliography ID:
  • BN00576918