菜

著者

• 荻, 昌弘 オギ, マサヒロ

書誌事項

菜

荻昌弘編

（日本の名随筆, 59）

作品社, 1987.9

タイトル読み

サイ

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• 日本の名随筆 (59)

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

執筆者紹介・菜随筆ブックガイド: p246-253

内容説明・目次

目次

• 煮炊き（大村しげ）
• 松茸はおいしいらしい（尾辻克彦）
• 越前ガニを食いに行く（田村隆一）
• 男ひとりのヤカンメシ（岡本喜八）
• ヨコハマ朝がゆホテルの洋食（丸谷才一）
• シャケがこんなにうまいとは（岩城宏之）
• スペインの蟹の足（檀一雄）
• 仔羊の背肉ポンパドゥール風（玉村豊男）
• 映画館の中の食べもの（淀川長治）
• 煮こごり（荻昌弘）〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN0144510X
• ISBN:
  • 4878939591
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 253p, 図版1枚
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 914.6
  • NDC9 : 914.68
  • NDLC : KH17
• 件名:
  • BSH : 随筆 -- 随筆集
• 親書誌ID:
  • BN00033220