栄養化学

Author(s)

• 入谷, 信子 イリタニ, ノブコ
• 梶本, 五郎 カジモト, ゴロウ
• 米田, 圭作 コメダ, ケイサク
• 萩原, 一成 ハギワラ, カズナリ
• 福田, 満 フクダ, ミツル
• 宮川, 金二郎 ミヤカワ, キンジロウ

Bibliographic Information

栄養化学

入谷信子 [ほか] 共著

（食品・栄養シリーズ）

化学同人, 1986.10

2訂版

Title Transcription

エイヨウ カガク

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• 栄養化学

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

主な参考書: p151

その他の著者: 梶本五郎, 米田圭作, 萩原一成, 福田満, 宮川金次郎

• NCID: BN01461274
• ISBN:
  • 4759805524
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: xi, 156p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN01461296