栄養化学

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栄養化学

入谷信子 [ほか] 共著

(食品・栄養シリーズ)

化学同人, 1986.10

2訂版

Title Transcription

エイヨウ カガク

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Note

主な参考書: p151

その他の著者: 梶本五郎, 米田圭作, 萩原一成, 福田満, 宮川金次郎

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Details

  • NCID
    BN01461274
  • ISBN
    • 4759805524
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    xi, 156p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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