食品と容器の事典

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

食品と容器の事典

缶詰技術研究会編

恒星社厚生閣, 1980.6

タイトル読み

ショクヒン ト ヨウキ ノ ジテン

• NII書誌ID(NCID): BN01476464
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 309p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.033
  • NDLC : PC2
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 食品製造 ーー 辞書