信濃の食文化 : ナウマン象狩りから長寿県まで

著者

• 今村, 龍夫 イマムラ, タツオ

書誌事項

信濃の食文化 : ナウマン象狩りから長寿県まで

今村龍夫著

共立プラニング, 1986.4

タイトル読み

シナノ ノ ショクブンカ : ナウマンゾウガリ カラ チョウジュケン マデ

注記

付: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01486151
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 長野
• ページ数/冊数: 275p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 長野県 -- 歴史