水産食品の実際知識

Author(s)

• 金田, 尚志 カネダ, タカシ
• 三輪, 勝利 ミワ, カツトシ

Bibliographic Information

水産食品の実際知識

金田尚志,三輪勝利著

（商品知識シリーズ）

東洋経済新報社, 1981.2

Title Transcription

スイサン ショクヒン ノ ジッサイ チシキ

Note

文献:p197〜198

• NCID: BN01494841
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 204p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 667
  • NDLC : PC91
• Subject Headings:
  • NDLSH : 水産製造
• Parent Bibliography ID:
  • BN00249503