食品工業における科学・技術の進歩

Author(s)

• 日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ

Bibliographic Information

食品工業における科学・技術の進歩

日本食品工業学会編

光琳, 1987

2版

• 1
• 2

Title Transcription

ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ギジュツ ノ シンポ

Access to Electronic Resource 1 items

• 食品工業における科学・技術の進歩 (2)

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

創立30周年記念 , 1983

各章末:文献

Details

• NCID: BN0150006X
• ISBN:
  • 4771287023
  • 477128606X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 冊
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDLC : PC21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業