酵母学

著者

• 橋谷, 義孝 ハシタニ, ヨシタカ

書誌事項

酵母学

橋谷義孝編

岩波書店, 1967.12

[新版]

タイトル読み

コウボガク

注記

文献: 各章末

「序」に「新版酵母学として刊行」との記述あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01540723
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 694p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.51
• 件名:
  • NDLSH : 酵母