老年期の栄養指導と給食管理

著者

• 江沢, 郁子 エザワ, イクコ

書誌事項

老年期の栄養指導と給食管理

江沢郁子〔ほか〕共著

（老人養護双書, 4）

中央法規出版, 1982.11

タイトル読み

ロウネンキ ノ エイヨウ シドウ ト キュウショク カンリ

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• 老年期の栄養指導と給食管理

  1982

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献:p225〜226

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01601908
• ISBN:
  • 4805801492
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDLC : EG257
  • NDLC : EG51
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 老人
  • NDLSH : 集団給食
• 親書誌ID:
  • BN01601555