たべもの今昔

著者

• 江馬, 務 エマ, ツトム

書誌事項

たべもの今昔

江馬務著

（食の風俗民俗名著集成, 第1巻）

東京書房社, 1985.3

タイトル読み

タベモノ コンジャク

注記

原著 : 1958年刊「たべもの今昔」(三一書房)

解説 : 平野雅章

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01624095
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 217p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN01624415