お菓子の歴史

Author(s)

• 守安, 正 モリヤス, タダス

Bibliographic Information

お菓子の歴史

守安正著

（食の風俗民俗名著集成, 第10,11巻）

東京書房社, 1985.3

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Title Transcription

オカシ ノ レキシ

Note

菓子発達年表 : 下巻 p314-327

解説 : 平野雅章

• NCID: BN01629248
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BN01624415