食品のエネルギー早わかり

著者

• 女子栄養大学出版部『栄養と料理』 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ
• 女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ

書誌事項

食品のエネルギー早わかり

女子栄養大学出版部『栄養と料理』編

（「栄養と料理」フーズデータ, 2）

女子栄養大学出版部, 1986.12

タイトル読み

ショクヒン ノ エネルギー ハヤワカリ

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• 食品のエネルギー早わかり

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

"第6版"よりデータの修正等あり

"第7版"よりデータの修正等あり([第7版発行にあたって」による)

内容説明・目次

内容説明

『食品成分表』を片手に食品のエネルギーなどをチェックするのは、手間と時間のかかるものです。ウエイトコントロールが思うようにいかず、困っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。この本は、四群点数法をベースにし、日ごろよく使う５００以上の食品のエネルギーがひと目でわかるようになっています。また、それぞれの食品のエネルギーはご飯に換算すると何杯分になるか、歩いて消費するには何分ぐらいかかるかが表示してあります。

目次

• 四群点数法の食事とは
• あなたの好物はご飯何杯分？
• 穀物
• 菓子類・ナッツ
• 飲料・アルコール・他
• 油脂・砂糖・他
• 冷凍・レトルト
• 乳・乳製品
• 肉・魚・豆製品
• 野菜・くだもの
• １日にとりたい基本エネルギー
• 食事は質と量のバランスです
• １回分あたりの食品成分表

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN01670048
• ISBN:
  • 4789502023
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 20×20cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN01670015