北の味覚 : ふるさとの海幸・山幸

著者

• 辰木, 久門 タツキ, クモン

書誌事項

北の味覚 : ふるさとの海幸・山幸

辰木久門著

（みやま文庫, 2）

みやま書房, 1970

タイトル読み

キタ ノ ミカク : フルサト ノ ウミサチ ヤマサチ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0167375X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 94p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BB04926201