生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産

著者

• 鮫島, 広年 サメジマ, ヒロトシ

書誌事項

生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産

鮫島広年著

（Fine science books, 微生物・発酵編）

大日本図書, 1973

タイトル読み

セイメイ ノ キカン ブッシツ : タンパクシツ・アミノサン ノ ハッコウ セイサン

• NII書誌ID(NCID): BN01695344
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 208p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 464.4
  • NDLC : RA78
• 件名:
  • NDLSH : 蛋白質
  • NDLSH : アミノ酸
• 親書誌ID:
  • BN01393764