味の科学とだまし味

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味の科学とだまし味

コブ著 ; メストロ絵 ; 崎川範行訳

東京図書, 1985.1

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Title Transcription

アジ ノ カガク ト ダマシアジ

Available at  / 48 libraries

Details

  • NCID
    BN0172867X
  • ISBN
    • 4489001274
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    164p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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