Bibliographic Information

基礎食品化学ハンドブック

二国二郎, 秦忠夫編

朝倉書店, 1966.12

Title Transcription

キソ ショクヒン カガク ハンドブック

Note

各章末: 文献

Details
  • NCID
    BN01754272
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 6, 454, 8p
  • Size
    22cm
  • Classification
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