宮廷柳営豪商町人の食事誌

著者

• 児玉, 定子 コダマ, サダコ

書誌事項

宮廷柳営豪商町人の食事誌

児玉定子著

築地書館, 1985.10

タイトル読み

キュウテイ リュウエイ ゴウショウ チョウニン ノ ショクジシ

注記

参考文献: p322-326

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01817306
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix,329p, 図版4枚
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史