朝鮮の酒

著者

• 鄭, 大聲 정, 대성

書誌事項

朝鮮の酒

鄭大聲著

築地書館, 1987.7

タイトル読み

チョウセン ノ サケ

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• 朝鮮の酒

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p217

内容説明・目次

内容説明

朝鮮に伝わる銘酒と、酒の文化に秘められた人間の知恵をさぐる。

目次

• 朝鮮の酒とは
• 朝鮮の酒の歴史
• 酒の種類
• 酒をめぐる民族の知恵
• 救荒と禁酒
• 朝鮮の酒文化
• 資料　李朝時代の書にみられる酒の種類

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN01943107
• ISBN:
  • 4806767263
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 219p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
  • NDLC : DL687
• 件名:
  • NDLSH : 酒 -- 朝鮮