書誌事項

朝鮮の酒

鄭大聲著

築地書館, 1987.7

タイトル読み

チョウセン ノ サケ

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注記

参考文献: p217

内容説明・目次

内容説明

朝鮮に伝わる銘酒と、酒の文化に秘められた人間の知恵をさぐる。

目次

  • 朝鮮の酒とは
  • 朝鮮の酒の歴史
  • 酒の種類
  • 酒をめぐる民族の知恵
  • 救荒と禁酒
  • 朝鮮の酒文化
  • 資料 李朝時代の書にみられる酒の種類

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN01943107
  • ISBN
    • 4806767263
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    219p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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