禅と食

著者

• 小倉, 玄照 オグラ, ゲンショウ

書誌事項

禅と食

小倉玄照著

誠信書房, 1987.1

タイトル読み

ゼン ト ショク

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• 禅と食

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 精進と食事
• 四大と料理
• 三徳と調理法
• 六味と味わい
• 受食と作法
• 食事と生活

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01943945
• ISBN:
  • 4414103312
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 188.86
  • NDC8 : 188.8
  • NDLC : HM177
• 件名:
  • NDLSH : 禅宗
  • NDLSH : 精進料理