鶏卵の知識 : その保蔵と加工の科学
著者
書誌事項
鶏卵の知識 : その保蔵と加工の科学
食品化学新聞社, 1983.2
- タイトル別名
-
鶏卵(たまご)の知識
鶏卵の知識
- タイトル読み
-
タマゴ ノ チシキ : ソノ ホゾウ ト カコウ ノ カガク
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注記
発売:時潮社