フローシート食品化学実験

著者

• 石黒, 弘三 イシグロ, コウゾウ

書誌事項

フローシート食品化学実験

石黒弘三編著

弘学出版, 1986.1

タイトル読み

フロー シート ショクヒン カガク ジッケン

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• フローシート食品化学実験

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考図書:p93

• NII書誌ID(NCID): BN02073204
• ISBN:
  • 4874920330
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.53
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学 ーー 実験