食肉衛生検査マニュアル

著者

• 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク

書誌事項

食肉衛生検査マニュアル

厚生省環境衛生局乳肉衛生課編

中央法規出版, 1983.5

タイトル読み

ショクニク エイセイ ケンサ マニュアル

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• 食肉衛生検査マニュアル

  1983

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

• NII書誌ID(NCID): BN0208799X
• ISBN:
  • 4805801867
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 609p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 649.8
  • NDLC : AZ-573
• 件名:
  • NDLSH : 家畜衛生
  • NDLSH : 食品衛生検査