魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか

著者

• 21世紀の水産を考える会 21セイキ ノ スイサン オ カンガエル カイ

書誌事項

魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか

21世紀の水産を考える会編

成山堂書店, 1984.1

タイトル読み

ウオ バナレ エノ チョウセン : ウオショク ブンカ ワ イキ ノコレルカ

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• 魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02137704
• ISBN:
  • 4425821610
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 265p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 661.4
  • NDLC : DM635
• 件名:
  • NDLSH : 水産物