食品加工産業の多国籍企業

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食品加工産業の多国籍企業

国際連合多国籍企業研究センター著 ; 杉崎真一訳

農政調査委員会, 1988.3

タイトル別名

Transnational corporations in food and beverage processing

タイトル読み

ショクヒン カコウ サンギョウ ノ タコクセキ キギョウ

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注記

監訳:加藤譲

発売:大明堂

内容説明・目次

目次

  • 第１章　世界における食品・飲食加工の多国籍企業
  • 第２章　開発途上国における食品加工産業の多国籍企業（食肉産業；酪農品産業；穀類加工産業；油脂産業；果実・野菜産業；砂糖・関連産業；水産業）
  • 第３章　開発途上国の食品産業における多国籍企業に関する諸問題（開発途上国における食品産業構造；主要食品部門における多国籍企業；国内向けのブランド食品部門における多国籍企業；輸出向け食品部門における多国籍企業）
  • 第４章　食品産業の多国籍企業に関連する政府政策（主要食品の加工部門に対する政策手段；ブランド食品部門に対する政策手段；輸出食品部門に対する政策手段）
  • 補論（国別食品加工産業の活動推定；食品加工産業への参入に影響する要素；開発途上国における食品加工産業の成長見通し；一流食品加工企業及びその食品産業への参加に関するデータ；食品加工産業活動の分類）

「BOOKデータベース」 より

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