しょうゆ味の旅 : 日本人と食物

著者

• 河野, 友美 コウノ, トモミ

書誌事項

しょうゆ味の旅 : 日本人と食物

河野友美著

（玉川選書, 150）

玉川大学出版部, 1982.10

タイトル読み

ショウユ アジ ノ タビ : ニホンジン ト ショクモツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02241218
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 町田
• ページ数/冊数: 200p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 醤油
• 親書誌ID:
  • BN00239576