洋菓子教本 : 製菓の理論と実際
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洋菓子教本 : 製菓の理論と実際
柴田書店, 1971
- タイトル読み
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ヨウガシ キョウホン : セイカ ノ リロン ト ジッサイ
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注記
付: 参考図書および文献: p137