書誌事項

ラルース・フランス料理小事典

柴田書店, 1976.12

タイトル別名

Larousse dictionnaire de la cuisine française

ラルースフランス料理小事典

タイトル読み

ラルース フランス リョウリ ショウジテン

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注記

翻訳監修: 日高達太郎

技術監修: 小野正吉

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02284210
  • ISBN
    • 4388057274
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    367p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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