食品栄養学
菅野道広[ほか]著
（エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編）
同文書院, 1983.2
ショクヒン エイヨウガク
茨城キリスト教大学 図書館図
498.508||E 71||8T00071050
OPAC
茨城大学 附属図書館 農学部分館分
498.5:209000154551
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
10962838
鹿児島純心女子短期大学 図書館
061566145
九州工業大学 附属図書館 情報工学部分館
498.5||E-1||80407057
京都文教短期大学 図書館
498.5/396/800059240
京都府立大学 附属図書館図
900052983
岐阜女子大学 図書館
00071202
高知学園大学・高知学園短期大学 図書館
0831367
高知大学 学術情報基盤図書館 中央館
498.508/2/840661768
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各章末:参考文献
栄養学・食品学教育研究会編
同文書院 1983-
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