南部料理ごよみ : 風土性を生かした食生活の創造

著者

• 南部の味と暮らしの環境を考える会 ナンブ ノ アジ ト クラシ ノ カンキョウ ヲ カンガエルカイ

書誌事項

南部料理ごよみ : 風土性を生かした食生活の創造

南部の味と暮らしの環境を考える会編

八戸地域社会研究会, 1985.12

タイトル読み

ナンブ リョウリ ゴヨミ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02319042
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 八戸
• ページ数/冊数: 195p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
  • NDLSH : 食生活 ーー 青森県