初学者のための食品分析法

Author(s)

• 前田, 安彦 マエダ, ヤスヒコ

Bibliographic Information

初学者のための食品分析法

前田安彦編著

弘学出版, 1982

増補5版

Title Transcription

ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ

Details

• NCID: BN02320176
• ISBN:
  • 4874920217
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: 182p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学