牛肉新事情 : ルポルタージュ外食産業のビーフを追って

Author(s)

• 横田, 哲治 ヨコタ, テツジ
• Leice, Rudolf

Bibliographic Information

牛肉新事情 : ルポルタージュ外食産業のビーフを追って

横田哲治,ルドルフ・ライス著

瀬戸出版, 1981.12

Title Transcription

ギュウニク シンジジョウ : ルポルタージュ ガイショク サンギョウ ノ ビーフ オ オッテ

Details

• NCID: BN02323061
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 牛肉