食品加工実習 : 誰にでもできる食品の加工
Author(s)
Bibliographic Information
食品加工実習 : 誰にでもできる食品の加工
樹村房, 1983.1
- Title Transcription
-
ショクヒン カコウ ジッシュウ : ダレニデモ デキル ショクヒン ノ カコウ
Access to Electronic Resource 1 items
-
Limited
Available at / 32 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
その他の著者: 大井章, 菊池修平, 庄司一郎, 曽田武富
記述は第2刷(1984.1)による
付表: p174, さくいん: p175-178
第5刷(1987.2)のページ数: viii, 187p
第5刷の付表: p174-183, さくいん: p184-187
